Конвейерная печь для пиццы Lincoln Countertop Impinger (CTI) 1134

Автономная электрическая модель, оснащена конвейером из нержавеющей стали.

Система AIR IMPINGEMENT подаёт под давлением горячий воздух, который мелкими струями окружает обрабатываемый продукт. Это позволяет осуществлять нагрев, приготовление, выпечку и поджаривание продуктов в два-четыре раза быстрее чем при использовании обычных печей (в зависимости от продукта).

Производительность 24-36 шт/час (пицца). Допускает установку печей в два уровня. Конструкция из нерж. стали, регулировка температуры 90-285С.
С воздушной прошивкой идеальна для приготовления пиццы, выпечки дрожжевого и слоеного теста, лепешек, питты, бурритос, гамбургеров, стейков, филе рыбы, мяса, птицы, морепродуктов, а также колбасных изделий.

Подставка входит в комплект.

Технические характеристики:

Электронное управление

Диапазон температур: 32°С - 285°С

Время выпечки от 30 секунд до 15 минут

Мощность 10 кВт

Напряжение 380/220 В

Габаритные размеры 1425x995x1070 мм