Современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста в:

Пекарнях

Кондитерских цехах и участках по выпуску мучных изделий

Пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах

Точках "быстрого питания"

Лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

"Прима-40" позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования:

компактность

производительность

надежность

безопасность

Современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями

Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи

Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали

Обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста

Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации

Усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины

Дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности

Современный дизайн

Простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины

В комплект поставки включен ЗИП

Стоимость машины ниже импортных аналогов.

Технические характеристики:

Объем дежи: 40 л.

Максимальная масса теста: 25 кг/замес

Минимальная масса теста: 3 кг/замес

Номинальная потребляемая мощность: 1,7 кВт

Номинальное напряжение: 3N~380 В

Габаритные размеры: 824x470x738 мм

Масса: 120 кг